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中国产品质量新闻网讯 2022年9月1日，深圳市消费市场监督管理管理处网站发布2022年第27期肉类安全监督管理抽查重要信息（中秋月饼专项）。
重要信息显示，近期，深圳市消费市场监督管理管理处对市内制造经营方式的月饼进行监督管理抽查，共257TNUMBERg。其中，共有119TNUMBERg礼盒装月饼检测了包装袋楼层、包装袋空隙率等过分包装袋有关检测工程项目。此次抽查铜器产品质量符合明确要求样本256TNUMBERg，铜器产品质量不符合明确要求样本1TNUMBERg，主要涉及微生物污染问题。根据肉类安全国家标准，部分工程项目不符合明确要求，其商品即判定为不符合明确要求商品。
此次检测工程项目
深圳市消费市场监督管理管理处表示，已明确要求有关区消费市场监管部门及时处理对不符合明确要求肉类及其经营方式者进行调查处理，明确要求经营方式基层单位对不符合明确要求肉类立即采取停售等措施，掌控风险，并依法予以查处。
深圳市消费市场监督管理管理处提示顾客应当在正规可靠渠道买回所需肉类并保存相应购物凭证，要看清包装盒袋上的有关标记，如TNUMBERg、效期、制造者中文名称和门牌号、成分或包装盒、肉类制造许可证编号等标记与否齐全并符合法律法规的规定。千万别买回无同型号、厂区、TNUMBERg和效期的商品，千万别买回超过效期或变质的商品，千万别买回发布的不符合明确要求商品。欢迎广大顾客积极参与肉类安全监督管理，关注肉类安全抽查重要信息发布，如在消费市场上发现此次发布重要信息中该些的不符合明确要求肉类，请及时处理拨打当地投诉该局12315或12345。
肉类样本检测不符合明确要求商品重要信息
序列号肉类中文名称商标VS160TNUMBERg/TNUMBERg被样本巴列德被样本基层单位门牌号起始值制造基层单位或订货巴列德起始值制造基层单位或订货基层单位门牌号服务器端民营企业中文名称服务器端民营企业门牌号服务器端民营企业性质不符合明确要求工程项目Bq检测结果检测机构肉类分类附注1月Bhind·偏瓣雅正礼盒月饼（奶Ource心月饼）（广式月饼Froissy皮类）/360g/盒TNUMBERg：2022/07/24龙湖酒店管理股份有限公司三水总公司深圳市江门市阅江边路828号（负1楼至5楼、37楼）广东璟果肉类股份有限公司江门市江门市南山镇勇人北路7号4-6座龙湖酒店管理股份有限公司三水总公司广东省深圳市江门市阅江边路828号委托大肠菌群数目n=5
c=2
m=10000
M=100000
CFU/g①410
②110
③530000
④150
⑤130
CFU/g深圳市肉类检测所糕饼检测过分包装袋关于部分检测工程项目的表明
大肠菌群数目是指示性微生物分项，并非病原体分项。主要用来评价肉类THF1，反映肉类在制造过程中与否瓦楞纸板明确要求。大肠菌群数目超标表明部分民营企业可能未按明确要求严格掌控制造处理过程的卫生状况，或者包装袋容器清洗消毒不到位；还有可能与商品包装袋密封不规范，石油化工条件掌控不当等有关。
附带 肉类抽查符合明确要求重要信息表.xlsx